鲁网1月26日讯1月26日，正值传统腊八佳节，济南市莱芜区方下街道柳行沟村幸福食堂炊烟袅袅、笑语盈盈。村“两委”成员、志愿者与热心村民们齐动手，为老人们精心烹制了一碗碗热气腾腾的饺子，用舌尖上的美味传递冬日里最真挚的关怀。
清晨的幸福食堂早已一片忙碌景象。志愿者们提前采购了新鲜的猪肉、白菜、韭菜等食材，分工有序地择菜、洗菜、剁馅、和面、擀皮，默契十足。“咱们老人牙口不好，馅料要剁得细一点，盐味也要清淡些。”负责调馅的村民王大姐一边搅拌馅料，一边细心叮嘱着身边的年轻志愿者。临近中午，饺子陆续出锅，氤氲的热气中弥漫着鲜香。志愿者们小心翼翼地将饺子盛入餐盒，端到早已等候在院内的老人们面前。“这饺子真香，比家里包的还合口味！”今年78岁的张大娘咬下一口饺子，脸上露出了欣慰的笑容。
柳行沟村村“两委”成员表示，此次活动不仅为老人们送上了节日的祝福，更搭建了邻里互助、情感交流的平台。下一步，方下街道柳行沟村将持续开展形式多样的关爱老年人活动，从生活照料、精神慰藉等多方面入手，不断提升老年人的幸福感、获得感和安全感。（通讯员 邱文茹）
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